Работа: во Владикавказе, 4 вакансии

Обязанности:

· Управление залом и персоналом (расстановка, контроль, планёрки).

· Встреча гостей, решение конфликтов, работа с отзывами.

· Открытие/закрытие смены, касса, инвентаризация, списания.

· Контроль времени подачи, синхронизация с кухней.

· Отчётность (iiko), заказ расходников.

· Выполнение KPI по выручке и среднему чеку.

Требования:

Опыт администратором или ст. официантом от 1 года.

· Знание iiko и Excel.

· Понимание СанПиН,

...

Операционный директор (COO)

Вдохновляй, управляй, созидай! Если вы чувствуете драйв от управления масштабными проектами, умеете превращать амбициозные идеи в реальные бизнес-результаты и хотите влиять на развитие ресторанной индустрии и индустрии развлечений — присоединяйтесь к команде Horeca group!

Чем предстоит заниматься:

• Организация и оптимизация операционной деятельности ресторанов и развлекательных проектов компании
• Разработка и внедрение эффективных бизнес-процессов, стандартов сервиса и контроля качества

...

Обязанности:

· Управление залом и персоналом (расстановка, контроль, планёрки).

· Встреча гостей, решение конфликтов, работа с отзывами.

· Открытие/закрытие смены, касса, инвентаризация, списания.

· Контроль времени подачи, синхронизация с кухней.

· Отчётность (iiko), заказ расходников.

· Выполнение KPI по выручке и среднему чеку.

Требования:

Опыт администратором или ст. официантом от 1 года.

· Знание iiko и Excel.

· Понимание СанПиН,

...

Операционный директор (COO)

Вдохновляй, управляй, созидай! Если вы чувствуете драйв от управления масштабными проектами, умеете превращать амбициозные идеи в реальные бизнес-результаты и хотите влиять на развитие ресторанной индустрии и индустрии развлечений — присоединяйтесь к команде Horeca group!

Чем предстоит заниматься:

• Организация и оптимизация операционной деятельности ресторанов и развлекательных проектов компании
• Разработка и внедрение эффективных бизнес-процессов, стандартов сервиса и контроля качества

...